Restauratøren som ønsker å satse stort i Spro Havn

Bli kjent med Simen Godlien som sammen med sin samboer Emilie har funnet sitt paradis i Spro Havn på Nesodden.

Da Simen og Emilie begynte å lete etter et nytt sted å bo, vurderte de alt fra utlandet til en ny leilighet i Oslo. Valget falt til slutt på det tidligere steinbruddet ved vannkanten på Nesodden som nå var blitt et eksklusivt boligprosjektet som kombinerer leiligheter med strand og båthavn, bare 20 minutter med båt fra Oslo.

Se ledige boliger her

– Vi har alltid hatt en dragning mot havet. Jeg er født og oppvokst på Fagerstrand, så nærheten til sjøen har alltid vært viktig for meg. Da vi kom hit første gang, fikk vi følelsen av å være på et luksusresort. Det var noe med strandlinjen, båthavnen og den unike stemningen, forteller restauratør Simen.

Med Oslofjorden som bakteppe og Spro Havn i utvikling, har Simen Godlien funnet sitt paradis.

Paret har nå bodd der i noen uker og nyter hver eneste dag.

– Det å våkne opp og se båtene seile forbi, det å være så tett på naturen og sjøen, er fantastisk, sier Simen.

Les mer om kvalitetene og utviklingen ved Spro Havn her

Drømmen om Spro Havn som en matdestinasjon

Som eier av Saga restaurant & bar er Simen ingen ukjent skikkelse på Nesodden. Nå tar han neste steg med et ambisiøst prosjekt: tre distinkte restaurantkonsepter i Spro Havn. Først ut er sommerkonseptet Primitivo.

– Primitivo åpner til sommeren og blir en uformell italiensk restaurant med klassiske retter, laget på de beste råvarene. Jeg er skolert italiensk kokk, så dette er hjertebarnet mitt, forteller han.

– Vi snakker ekte napolitansk pizza fra vedfyrt ovn, hjemmelaget pasta og Bistecca alla Fiorentina. Det blir åpent kjøkken, så gjestene kan se flammer og kokker i sving, sier Simen med glød.

Visjonen til Simen omfatter ytterligere to restauranter: Færda – en eksklusiv fine dining-opplevelse med kun 10 seter der ambisjonen er en Michelin-stjerne, og Gruven mat & vin – et brasserie inspirert av Nesoddens historiske gruver, med rustikk sjarm og klassiske smaker.

– Vi drømmer om at Spro Havn skal bli en matdestinasjon. Kombinasjonen av bryggen, gjestehavnen, stranda og restaurantene våre kan virkelig trekke folk hit, sier han optimistisk.

En sommer å glede seg til

Med restaurantåpninger, lange sommerdager ved sjøen og et stadig voksende nabolag, er det mye å se frem til for Simen og Emilie.

– Vi kunne ikke vært mer fornøyde med valget. Nå er det bare å glede seg til sommeren – og til å vise frem alt det spennende som skjer i Spro Havn, avslutter han.

Les hele saken om Simen Godlien her

Kate Sandø

Prosjektmegler

414 54 569

kate.sando@dnbeiendom.no

Thomas Eriksen

Prosjektmegler

918 71 915

Thomas.Eriksen@dnbeiendom.no

Ønsker du å motta nye innlegg fra Spro Havn?

Kanskje du også vil like

VISNING MED SMAK AV SJØ OG STORSLÅTT SJØUTSIKT! Søndag 9. februar kl. 13–15 inviterer vi til visning på Spro Havn – en unik mulighet til å oppleve både boligene og den fantastiske beliggenheten. Første trinn er nå ferdigstilt, og vi åpner dørene til fire møblerte visningsleiligheter slik at du kan oppleve utsikten og den maritime atmosfæren på nært hold. Quiz og fiskesuppe? På torget serverer Saga restaurant & bar sin smakfulle fiskesuppe, og for de konkurranselystne blir det quiz med mulighet til å vinne en middag for to. I tillegg kan du møte meglere og utbyggere som står klare til å svare på alle spørsmål du måtte ha. VELKOMMEN TIL SPRO HAVN - JULIUS ROSENS VEI 31-37 - NESODDEN

Se alle innlegg